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    LES INFOS DU RÉSEAU MARS ET AVRIL

    Françoise Madies

    11 mai 2017


    LES CARRIERES

    Pierre-Arthur CHAMBOREDON, BA4, a pris depuis le mois de février la direction d’un complexe sportif dédié à l’escalade où l’on trouve également un espace restauration, ARKOSE. C’est à Bordeaux, Cours du Médoc. https://bordeaux.arkose.com/

    Clara NAUDET, BA10, est depuis novembre 2016 management trainee au NOVOTEL VINTAGE PARK à Phuket en Thaïlande : http://www.accorhotels.com/fr/hotel-8099-novotel-phuket-vintage-park-resort-opening-march-2012/index.shtml

    Camille REYNAUD, BA10, a choisi de rester dans le Périgord ! Elle est réceptionniste au BEST WESTERN LE RENOIR à Sarlat : http://www.hotel-renoir-sarlat.com/fr/accueil/

    Xavier-Jean LABORDERIE, BAC1, a intégré la société NL INTERNATIONAL en tant qu’opportunity manager. Cette société est spécialisée dans l’accompagnement d’objectifs d’équilibre alimentaire : http://www.nleurope.com/FR/

    Eléonore DUMANT, BAC4, est events manager en Guadeloupe au sein du BELMOND SAMANNA depuis septembre dernier : http://www.belmond.com/fr/la-samanna-st-martin/

    Camille PASDELOUP, BAC4, a signé son premier CDI avec restaurant gastonomique bordelais LE CHAPON FIN. Elle est chef de rang depuis le 18 avril. http://www.chapon-fin.com/

    Thibault PRAYER, BAC4, débute son entrée dans le monde professionnel au Royaume Uni. Il a intégré le FOUR SEASONS HAMPSHIRE en octobre en tant que banquet manager : http://www.fourseasons.com/hampshire/destination/hotel_map/

    Lucas BAUDET, BAE2, est revenu dans la région d’origine, Bordeaux, pour diriger un restaurant du centre ville, L’ABSINTHE. Il en est le co-propriétaire.

    Khaled GHADANFAR, BAE4, a été recruté par l’HOTEL DU COLLECTIONNEUR ARC DE TRIOMPHE, suite au RV RH du Club Savignac. Il est majordome de l’executive lounge : http://www.hotelducollectionneur.com/Francais--Contact-et-acces.phtml

    William MEURICE, BAE4 , est un des premiers bénéficiaires des RV RH 2017 du Club Savignac. Suite à sa rencontre avec la société INTERFACE, il a été recruté en tant que chef de projet junior : http://www.interfacerestauration.fr/

    Ludivine CARRERE, BAE5, a intégré le MERCURE TERMINUS NORD à Paris en novembre dernier. Elle occupe un poste de réceptionniste : http://www.hotel-paris-gare-nord.com/fr/index-fr.html

    Simon CAZEAU, BAE5, suit un management training en front office dans le DREAM HOTEL BAGKOG depuis le mois de novembre : http://www.dreamhotels.com/bangkok/default-en.html

    Léa MARIEN, BAE5, est depuis quelques mois en Australie, au WINDSOR HOTEL à Melbourne où elle est guest services agent : http://www.thehotelwindsor.com.au/

    Franck COUEFFE, P13, est devenu partenaire exclusif de la société GOFER, spécialisée dans la mise en relation des employeurs et des extras par le biais d’une application informatique : http://www.gofer.fr/

    Cédric GUIGUES, P16, a créé sa société le mois dernier IN FLUENCE. Voici la définition qu’il fait de sa société en attendant de découvrir le site internet : « IN FLUENCE a été imaginée pour aider les marques de luxe et de la mode à répondre aux problématiques actuelles de la communication par l’événementiel ». www.in-fluence.fr

    Guilhem LACAN, P21, a intégré la groupe GRAND FRAIS en tant que chef de secteur au mois de décembre dernier : https://www.grandfrais.com/

    Méryl COURNEIL, P22, est revenue dans une région qu’elle aime. Elle est depuis ce mois-ci à la direction du CAMPANILE LYON ECULLY : www.campanile-lyon-nord-ecully.fr

    Raul ROCH, P23, travaille désormais pour la FFT, la Fédération Française de Tennis où il est responsable de la restauration grand public & organisation : http://www.fft.fr/

    Claire GURY, P24, est rentrée en France après plusieurs années au Canada et en Australie. Elle vient de prendre le poste de sous-directrice du groupe LA CLOCHE A FROMAGE à Strasbourg : http://www.fromagerie-tourrette.com/

    Benoit JAVANAUD, P24, a intégré début avril à Paris le groupe OPAL CORPORATE HOSPITALITY en tant qu’hospitality manager : www.opal-ch.com

    Maxime BADIN, P25, est de retour en France. Il vient d’intégrer l’HOTEL RITZ à Paris en tant qu’assistant relation clientèle www.ritzparis.com

    Laurie THIEC, P25, a intégré la société BEAUMARLY en début d’année à Paris au poste de contrôleur de gestion ; http://beaumarly.com/fr/

    Audrey VARNIER, P25, est training center manager chez KELLY DELI à Bruxelles depuis le début de l’année http://kellydeli.com/

    Anna FLORIO, P26, rejoint le groupe API RESTAURATION. Elle a pris la direction d’un des fleurons du groupe : LE MANOIR situé à Marcq en Baroeul (59) http://www.lemanoir-restaurant.fr/

    Jérôme DONCOEUR, P27, a intégré le PULLMAN PARIS BERCY en début d’année au poste d’assistant restauration : http://www.accorhotels.com/fr/hotel-2192-pullman-paris-bercy/index.shtmlhttp://www.accorhotels.com/fr/hotel-2192-pullman-paris-bercy/index.shtml

    Lucie GRANDSIRE, P27, est partie aux Etats Unis par l’intermédiaire de la société Placement International. Elle est réceptionniste au CHATEAU ON THE LAKE RESORT & SPA dans le Missouri : http://www.chateauonthelake.com/

    Anna GUILLOT, P27, évolue au sein de la société STAFFMATCH. Elle vient d’être promue au poste de chargée de développement : https://www.staffmatch.com/

    Céline ROLLAND, P27, est revenue en région parisienne début janvier pour prendre la responsabilité d’un des restaurants du groupe BLEND HAMBURGER : http://blendhamburger.com/

    Lison AKRETCHE, TV6, reste au Royaume Uni mais quitte Cardiff pour Londres. Elle est depuis le début du mois cluster human resources manager pour le groupe Dalata Hotels basée au CLAYTON HOTEL CHISWICK , www.claytonhotelchiswick.com

    CARNET

    Marie-Aude FRANCO, P16, est l’heureuse maman d’un petit Hadrien qui est né le 22 mars.

    Hélène FAUCON –MAKHZOUM, P14, et Zeid MAKHZOUM, P15, sont d’heureux parents pour la deuxième fois. Une petite Zélie a vu le jour le 24 mars dernier.

    Marie-Delphine BOUVIER-ATHIMON, P18, a donné naissance à Louise Anne, fin février

    La famille DELBAUFFE, Anne-Charlotte et Romain, P19, ont annoncé la naissance de la petite sœur de Clarence. Albane est née le 1er avril.

    LES EVENEMENTS A VENIR ……………….

    Le 15 mai à Paris, le CLUB SAVIGNAC propose un événement d’un nouveau format. Une conférence animée par Didier Arino, suivie d’un concert d’Hervé Naël. Pour en savoir plus suivre le lien : https://www.facebook.com/events/1352094624884936/

    Dimanche 21 mai, le CLUB SAVIGNAC, antenne de BORDEAUX, proposera son traditionnel brunch. RV à ARKOSE, 170 cours du Médoc.

    Le 22 juin à Paris, conférence sur les chiffres de la restauration. Lieu à confirmer.

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